Udang Bakar Madu Mang Engking

Berikut ini adalah Resep Udang Bakar Madu Mang Engking rahasia keluarga kami yang lezat, enak, gurih dan dijamin mantap.

Resep cara membuat Udang Bakar Madu Mang Engking sangatlah mudah, Anda bisa mengikuti langkah-langkah dibawah ini :

Bahan :

• 12 ekor udang
• 1 buah jeruk nipis
• 100 gram saus tomat
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan madu
• 3 sendok makan saus sambal
• ½ sendok teh garam
• 4 batang tusuk sate

Cara Membuat Udang Bakar :

• Cuci udang terutama bagian dalam kepalanya di aliran air kran supaya kotorannya keluar. Belah kulit punggung dan buang uratnya. Beri perasan air jeruk nipis,, diamkan sekitar 10 menitan kemudian cuci lagi dengan air bersih.
• Siapkan tusuk sate, tusuk udang masing-masing 3 ekor
• Campur semua saus tomat, saus sambal,kecap manis, madu, dan garam, oleskan pada udang merata terutama di bagian belahan punggung. Sisakan sekitar sepertiga bumbu olesan untuk dipakai membakar.
• Diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu menempel.
• Panaskan grilled pan / alat panggang / alat bakar, kuas dengan mentega supaya tidak lengket
• Oles udang yang sudah didiamkan lagi dengan sisa bumbu olesan.
• Taruh udang di atas pan atau bakaran sambil dioles bumbu Bakar udang hingga warnanya jadi merah gelap & matang.
• Hidangkan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan saus yang masih tersisa.

Demikianlah Resep Udang Bakar Madu Mang Engking yang bisa Anda coba dirumah dan bisa untuk dijadikan menu di cafe.

Bila Anda ingin mendirikan Cafe pastinya membutuhkan aneka meja dan kursi. Anda bisa mendapatkannya di MEJA KURSI 36 toko furniture cafe berkualitas.

MEJA MEH KURSI PENDEK 

KODE : SMC – 09
HARGA : 2.500.000 (unfinished, 1 meja 4 kursi)
UKURAN MEJA : 150 x 80 cm

TEBAL KAYU : 8 cm